キヌアのサラダのランチ

ある日の旦那さんのランチです。

キヌアのサラダとりんご、そしておやつには
コーンミール入りのショートブレッド。

キヌアのサラダにはタマネギ、セロリ、アボカド、クランベリーなどが
入っています。

ドレッシングは基本のフレンチに、
クミンなどでパンチをきかせています。

最後にアーモンドの薄切りをのせて
歯ごたえもあるようにしてあります。

ショートブレッドは今だ研究中です。