どらやき

週末は息子がダウン。ほんとおおおおおおおにすぐ風邪をひくうちの子供達。
月曜の今日もまだ調子が上がってきません。

それゆえに
週末は家に缶詰。

なんだか暇なので（って掃除でもしろって感じですが、）
冷凍してあった粒あんを使って、
どらやきを作りました。








あんこは
Wholefoodsで買ったアメリカ産オーガニックの
小豆を煮たものです。

NIJIYA（アメリカの日系スーパー）の
小豆はオーガニックでも
中国産なので（季節によって南米に産地が変わっているよう。）ちょっとこわい。

Wholefoodsはbulk好きなだけ買えるし、
便利です。


今回どらやきにしたのは
日本で去年買ってきた
焼き印を使いたかったから〜！
という単純な理由です（笑）。

焼き印が使えるお菓子なんて
どらやきか、クッキーぐらいだから。

焼き印ですが、
ずーっと欲しかったのですが、
意外とお高いんですよね。


私が購入したのは2799円のこちら

【数量限定】焼印チドリ 価格：2,799円（税込、送料別）

こちらです。

実際、私の探した中の底値でしたが、
今は他の店舗でも３０００円くらいで
手に入るようです。

ただこのお店は
お菓子の型などもかなりお安くて
日本に帰るたびに、
色々買って持って帰ってくるので、
一石二鳥。

どらやきですが、
フライパンなどではうまく焼き色がつかないようです。
(私が下手なだけ？）
ムラがないように焼くには
ホットプレートが必需品です。



ブログランキングに参加しています。 クリックしていただけるとうれしいです！
海外永住 ブログランキングへ